一、茶树菇的生长发育条件(1)营养。人工栽培可用油桐、枫树、柳树、杨树等松散阔叶木屑和棉籽壳、亚麻屑、玉米芯等农林产品废弃物为原料，加入一定量的麦麸、玉米粉，油茶饼等，对提高单产效果显着。 (2) 茶树菇是一种中高温真菌。菌丝生长温度为535，最适温度为2328；子实体温度1330，最适温度1824。
(3)水分(湿气)。茶树菇栽培要求含水量在65%左右。进入开袋出菇阶段，要求空气相对湿度为85-95%。
(4) 空气。茶树菇是一种好氧菌，对二氧化碳非常敏感。如果通风不好，菌丝体生长缓慢，子实体容易形成粗长的菌柄，菌盖小，容易撑开伞。
(5) 照明。茶树菇菌丝生长阶段不需要光照。子实体的分化和生长阶段需要适当的散射光。
(6)酸碱度。茶树菇菌丝生长和子实体形成的最适pH值为5.5-6.5。整个出菇过程变化不大，无需调整。
2.高产栽培生产技术
（一）栽培季节安排。茶树菇的出菇温度范围较广，生长期较长。我们州的气候特点决定了只要处理好冬季取暖问题，是可以逐年种植的。
(2)栽培地点的选择。茶树菇袋栽培可在室内进行，也可在室外搭建塑料遮阳棚栽培。
1、塑料雨棚的施工。东西向建造，宽度最好按23排排列在货架上。一般棚宽5-7米，棚长25米左右，不超过40米，棚边高2米，中间高3.5米。顶部每隔3-5米有一个通风管，南北方向安装宽80-100厘米的门。用8号线厚的塑料薄膜覆盖棚顶及周围，并用稻草或茅草覆盖棚顶以隔热保温。棚四周可用草帘或遮阳网遮阳。相连的菇棚一般间隔1米。
2. 搭建框架。一般货架的宽度为140-150厘米，两侧无通道的货架宽度不超过70厘米。以直手操作为宜。层距：每层间距50-60厘米，底层距地面20-30厘米。每隔2米搭一个架子，用木条或竹签连接，然后排列竹片或木条。每排货架之间应设置通道，一般相距70厘米。
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